高考物理实验方法，七种主要方法一、实验原理（1）鉴定实验设计的理念：某些化学试剂+生物组织中有关有机化合产生特定的颜色反应。（2）具体原理：①可溶性还原糖+下面是小编为大家整理的高考物理实验方法，七种主要方法11篇,供大家参考。
高考物理实验方法，七种主要方法篇1
一、实验原理
（1）鉴定实验设计的理念：
某些化学试剂 + 生物组织中有关有机化合产生特定的颜色反应。
（2）具体原理：
①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。
②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。
③蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色反应。
二、目标要求
初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
三、重点、难点
1、重点
①初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
②通过实验的操作和设计培养学生的动手能力，掌握探索实验设计技巧，从而培养创新思维能力。
2、难点
根据此实验方法、原理，设计实验来鉴定常见食物的成分。
四、实验材料
1、可溶性还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最好。
2、脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好（实验前浸泡3h～4h）。
3、蛋白质的鉴定实验:可用浸泡1d～2d的黄豆种子（或用豆浆、或用鸡蛋蛋白）。
五、仪器、试剂
1、仪器:剪刀，解剖刀，双面刀片，试管，试管架，试管夹，大小烧杯，小量筒，滴管，玻璃漏斗，水浴锅，研钵，石英砂，纱布，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜。
2、试剂:①斐林试剂（0.1g/L的NaOH溶液+ 0.05g/mL的CuSO4溶液）；②苏丹Ⅲ染液；③双缩脲试剂；④ 体积分数为50%的酒精溶液；⑤蒸馏水。
六、方法步骤
1、制备试剂。
2、可溶性还原糖的鉴定、方法、步骤。
3、脂肪的鉴定、方法、步骤。
4、蛋白质的鉴定、方法、步骤。
七、教学过程
新课引入：我们在化学中学习过物质的鉴定，其原理是被鉴定的物质与所用的化学试剂要么发生颜色反应，要么产生沉淀，我们生物学上也采用此原理，在生物学中物质鉴定的理念是：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
新课教学：（具体原理）
①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。（水浴加热）
②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。（要显微镜观察）
③蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色反应。（要先加A液NaOH 溶液再加B液CuSO4 溶液） 今天，我们学习鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
（一）、还原糖的鉴定
1、还原糖的鉴定步骤:
选材： 苹果：洗净、去皮、切块，取5g放如研钵中 制备组织样液研磨成浆：加石英砂，加5 ml水研磨
注入组织样液2ml过滤：将玻璃漏斗插入试管中，漏斗上垫一层纱布
加斐林试剂：2ml（由斐林...
(想阅读全部图文内容，您需要先登陆！)
推荐访问:方法 高考 七种 高考物理实验方法 七种主要方法是什么 高考物理实验方法 七种主要方法有哪些 高考物理实验方法 七种主要方法 物理高考实验题技巧 高考物理实验题解题技巧 高考物理实验知识点整理 高考物理实验归纳 高考物理实验题的答题技巧 物理高考实验知识点 高考物理必考17个实验总结
